Meilleur goût des aliments avec une histoire

Conseils de cuisson

Préparation de vos viandes

Utilisez une spatule à la place d'une fourchette pour retourner la viande car une spatule ne perfore pas la viande et ne laisse pas le jus s'écouler.

Conseils de cuisson

Décongelation

Lors de la décongélation des viandes, il est recommandé sortir les produits 24 H avant et de les placer au réfrigérateur plutôt que dans un four à micro-ondes. Cela donne généralement une viande plus juteuse.

Conseils de cuisson

Températures de cuisson

Position plein feu - Utilisez ce réglage pour une chauffe rapide, pour saisir des steaks et griller des côtelettes

Position feu bas - Utilisez ce réglage pour tous les rôtis, la cuisson de viandes fines ou de poissons.